cara membuat makanan ringan

ANEKA RESEP MAKANAN

Resep Klepon Ubi Ungu Enak Segit

Bosan dengan Klepon yang biasa? Jika begitu, kali ini terdapat varian lain yang spesial yaituResep Klepon Ubi yang legit dan enak! Tidak menggunakan tepung ketan, tetapi berbahan dasar ubi ungu yang manis. Selain menyehatkan, kandungan gizi dari ubi ungu sangatlah baik untuk kesehatan, terutama kandungan antioksidannya yang tinggi. Balutan parutan kelapa dan gula merah cair yang ada di dalamnya, membuat Kue Klepon ini meleleh di dalam mulut. Jika Anda ingin membandingkannya dengan jenis yang original, Anda bisa membaca Cara Membuat Klepon pada postingan sebelumnya. Baik, sudah siap untuk menerima tantangannya? Ayo, segera kita persiapkan keperluan yang dibutuhkan dalam mengolahnya!

Klepon Ubi Ungu

Bahan Resep Klepon Ubi

• 1 ½ sendok teh garam
• 100 gram tepung sagu
• 250 gram gula merah, sisir halus (bisa ditambahkan 1 sendok makan biji wijen sangrai)
• 500 gram ubi ungu, dikukus sampai matang, kemudian dihaluskan

Bahan Lapisan

• ½  kelapa parut panjang
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili

Cara Membuat Klepon Ubi

1. Pertama-tama, campur seluruh untuk membuat kulit Klepon (kecuali gula merah), lalu uleni hingga merata.
2. Campur semua bahan-bahan membuat lapisan, kemudian kukus selama sekitar 15 menit.
3. Bentuklah adonan kulit Klepon dengan bentuk bulat-bulat pipih, kemudian beri isian gula merah, kemudian bentuk bola hingga menutupi isian. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
4. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola Klepon di dalam rebusan air. Tunggu hingga mengapung di rebusan air, angkat, kemudian tiriskan.
5. Gulingkan atau baluri dengan pelapis kelapa parut.
6. Letakkan di atas wadah atau piring, sajikan.

Mudah sekali bukan dalam membuat dan mengolah Resep Klepon Ubi ini? Anda bisa menggunakan ubi jenis lain seperti ubi madu bila Anda menginginkannya. Rasanya yang manis, akan membuat lidah Anda ingin terus menyantapnya! Hidangkan makanan ringan ini bersama dengan orang-orang tersayang di sekitar Anda. Jangan lupa untuk menyantapnya dengan secangkir teh agar rasanya semakin mantap! Selamat menikmati dan selamat mencoba!

1. Pertama-tama, campur seluruh untuk membuat kulit Klepon (kecuali gula merah), lalu uleni hingga merata.
2. Campur semua bahan-bahan membuat lapisan, kemudian kukus selama sekitar 15 menit.
3. Bentuklah adonan kulit Klepon dengan bentuk bulat-bulat pipih, kemudian beri isian gula merah, kemudian bentuk bola hingga menutupi isian. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
4. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola Klepon di dalam rebusan air. Tunggu hingga mengapung di rebusan air, angkat, kemudian tiriskan.
5. Gulingkan atau baluri dengan pelapis kelapa parut.
6. Letakkan di atas wadah atau piring, sajikan.

Mudah sekali bukan dalam membuat dan mengolah Resep Klepon Ubi ini? Anda bisa menggunakan ubi jenis lain seperti ubi madu bila Anda menginginkannya. Rasanya yang manis, akan membuat lidah Anda ingin terus menyantapnya! Hidangkan makanan ringan ini bersama dengan orang-orang tersayang di sekitar Anda. Jangan lupa untuk menyantapnya dengan secangkir teh agar rasanya semakin mantap! Selamat menikmati dan selamat mencoba!

Resep Ongol-Ongol Singkong Legit

Masih suka dengan Kue Ongol-Ongol? Nah, kali ini kita akan membahas mengenai Resep Ongol-Ongol Singkong yang legit dan enak! Tanpa bahan dasar tepung sagu atau tepung hunkwe, tetapi hanya menggunakan singkong yang sudah diparut lalu kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Cara membuatnya pun mudah dan bahan-bahannya tidak sulit untuk didapat. Tenang, membuat makanan ringan khas Indonesia ini tidak merogoh kocek yang terlalu dalam. Selain rasanya yang lezat, Ongol-Ongol Singkong ini juga aman dan menyehatkan untuk dikonsumsi, baik anak-anak maupun orang dewasa sangat suka menyantapnya. Sudah siap menghadapi tantantan untuk mengolah resep ini? Ayo, segera kita persiapkan bahan-bahannya dan olah resepnya!

Kue Ongol-Ongol Singkong

Bahan Resep Ongol-Ongol Singkong

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 sendok teh garam
• 300 gram gula pasir
• 400 ml santan kental
• 750 gram singkong, diparut
• Vanili secukupnya
• Pewarna makanan warna merah dan kuning
• Kelapa parut (diparut panjang), garam, dan daun pandan secukupnya, dikukus sebentar (sebagai bahan taburan).

Cara Membuat Resep Ongol-Ongol Singkong

1. Pertama-tama, campur seluruh bahan-bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.
2. Bagi menjadi dua adonan. Tiap-tiap adonan diberi satu pewarna makanan merah dan kuning.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak sayur atau bisa juga dengan diberi aluminium foil sebagai alasnya. Masukkan adonan kue yang telah diberi pewarna ke dalam loyang tersebut.
4. Kukus lapis demi lapis hingga mengeras dan matang. Tiap lapis sekitar 10 menit, lalu pada lapisan terakhir kukus selama sekitar 15-20 menit hingga matang seluruhnya.
5. Angkat, dinginkan sesaat, lalu potong-potong dengan sesuai dengan keinginan Anda.
6. Sajikan bersama dengan taburan kelapa parut.

Tips dan Trik Resep Ongol-Ongol Singkong

1. Bila Anda menggunakan santan sebagai bahannya, rasanya akan lebih legit. Tetapi, bila Anda menggunakan jus nanas, rasanya akan terasa manis dan asem yang segar. Semuanya tergantung dengan selera Anda!
2. Tunggu Ongol-Ongol sampai dingin, lalu potong dengan menggunakan pisau yang telah dilapisi dengan plastik pembungkus agar mudah untuk memotongnya.
3. Untuk lapisan dan warnanya bisa menyesuaikan dengan kebutuhan Anda.
4. Ingat, karena kue ini termasuk kue basah, jadi tidak bisa bertahan lama.

Bagaimana hasil jadi yang telah Anda buat? Ongol-Ongol Singkong sangat pas untuk disantap ketika sarapan atau camilan di sore hari ditemani dengan secangkir teh hangat manis. Nikmati bersama dengan keluarga dan sang buah hati tercinta supaya suasana semakin meriah dan hangat! Bila Anda ingin varian yang lainnya, silakan mencoba Resep Ongol-Ongol dari tepung sagu pada postingan sebelumnya. Selamat menikmati dan selamat berimajinasi dengan Resep Ongol-Ongol Singkong yang legit dan spesial ini!

Resep Kerupuk Lele Mentah Gurih dan Enak

Ikan lele memang enak bila dijadikan aneka makanan. Salah satu resep olahan dari ikan lele adalah Resep Kerupuk Lele yang enak dan gurih ini. Tidak hanya sebagai makanan ringan biasa, Kerupuk Lele juga sangat sedap ketika disantap bersama dengan makanan berat seperti makan siang dan makan malam. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan lele juga sangat baik untuk kesahatan tubuh kita. Di luar negeri, ikan lele atau yang lebih dikenal dengan catfish diolah menjadi berbagai makanan. Dari bahan yang biasa menjadi luar biasa nikmat! Contoh lain kerupuk dari bahan ikan adalah Resep Kerupuk Ikan Tenggiri pada postingan sebelumnya. Baik, sudah siap untuk membuatnya? Yuk, kita persiapkan bahan dan alatnya!

Kerupuk Lele

Bahan Membuat Kerupuk Lele

•  2 butir telur bebek
• 100 ml air matang
• 500 gram daging ikan lele (tanpa tulangnya)
• 500 gram tepung tapioka
• Gula pasir secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Lele

Pertama-tama, bersihkan daging ikan lele dari tulang, patil, isi perut, dan siripnya, kemudian dicuci bersih.

1. Silahkan alat pengukus, kukus daging ikan lele hingga matang, lalu dinginkan.
2. Haluskan daging dengan menggunakan penggiling daging atau bisa juga dengan cara ditumbuk.
3. Campur tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, kemudian masukkan telur bebek, garam, gula, daging ikan lele yang telah dihaluskan,
4. Aduk-aduk dan uleni adonan kerupuk hingga tidak lengket di tangan (hingga kalis).
5. Masukkan adonan kerupuk ke dalam kantong plastik yang kira-kira berdiameter 5 cm, kemudian ikat plastik dengan menggunaka benang atau tali.
6. Kukus adonan kerupuk yang telah dimasukkan ke dalam plastik hingga matang, angkat dan dinginkan.
7. Iris tipis adonan yang sudah dibungkus plastik, kemudian jemur di bawah sinar matahari hingga menjadi kering. Bisa juga dengan menggunakan mesin pengering.
8. Bila Kerupuk Lele sudah kering, Anda bisa menyantapnya dengan menggorengnya terlebih dahulu atau dikemas untuk dijual.

Cukup mudah bukan dalam membuat Resep Kerupuk Lele ini? Jika Anda berniat untuk membangun usaha dunia kerupuk, jangan ragu untuk memproduksi Kerupuk Lele. Selain cara membuat Kerupuk Lele ini cukup mudah, biaya produksinya-pun tergolong cukup murah. Anda bisa menysuaikan takaran bahan-bahan bila dirasa ingin membuat porsi yang lebih banyak atau yang lebih sedikit. Selamat menikmati dan selamat mencoba resep kerupuk ini!